(Revue de presse – Corsicainfurmazione.org – Publié le 29 janvier 2026) L’Associu di i Parenti Corsi dénonce, sur un ton ironique, les conditions de restauration à la cantine de l’école Pasquale Paoli à Ajaccio depuis la panne du lave-vaisselle.
Faute de vaisselle suffisante, les repas sont servis dans une seule assiette en carton par enfant, ce qui mélange entrée, plat et dessert et altère l’hygiène ainsi que la qualité du repas. Si la panne est jugée compréhensible, la situation est considérée comme inacceptable dans la durée. Les auteurs interpellent le maire pour demander soit une réparation rapide du lave-vaisselle, soit, a minima, la mise à disposition d’une seconde assiette afin de séparer le salé du sucré.
Le communiqué de l’APC : Mairie d’Ajaccio – LE NOUVEAU CONCEPT « SMOOTHIE DE CARTON » DÉBARQUE À LA CANTINE ! Saviez-vous que l’école Pasquale Paoli à Ajaccio vient de décrocher une étoile au guide « Dégustation de Survie » ? Depuis que le lave-vaisselle a décidé de prendre sa retraite (anticipée), nos enfants profitent d’une expérience culinaire inédite : le repas 3-en-1 sur support buvard.Le concept est révolutionnaire (et un peu humide) : L’entrée : La vinaigrette ? Disparue ! Absorbée directement par l’assiette en carton. C’est propre, c’est net. Le plat : Servi par-dessus les restes de l’entrée pour un mélange des saveurs audacieux que même les plus grands chefs nous envient. Le dessert : Des quartiers de fruits qui baignent joyeusement dans le jus du plat principal. La pomme saveur bœuf-carottes, il fallait y penser !Le tout servi dans UNE SEULE assiette par enfant. Parce que pourquoi faire simple quand on peut faire spongieux ? S’il est compréhensible qu’une panne arrive, il est plus difficile d’accepter que le nombre d’assiettes est actuellement limité à une seule par enfants.Monsieur le Maire : On répare quand ? En attendant, offrir une deuxième assiette pour séparer le salé du sucré, ce serait déjà un luxe incroyable, non ?
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