(CORSE MATIN) Il rouvrira très prochainement les portes de sa fromagerie, touchée par un sinistre en septembre 2014.
Rencontre avec François Sisti qui s’exprime sur cette filière porteuse en termes d’image, d’emplois et d’avenir.
Selon lui, le principal problème de la profession est lié à une production laitière encore trop faible. Mais il croit au renouveau de l’agriculture insulaire.
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