la charcuterie corse de L’Altu, installée à Pietralba en Haute-Corse, a rappelé que toute sa production commercialisée sur l’île, s’avère infectée par la bactérie listeria monocytogenes.
Quels sont les produits concernés ?
Les produits contaminés sont les saucisses, la coppa, le lonzu, le panzetta et les Jambons. En effet dasn un communiqué, l’établissement annonce qu’ils ont été distribués en Corse de janvier à avril 2013 sur le site de production et dans les magasins de produits corses.
Les mesures prises par l’établissement
Cependant, les personnes qui auraient déjà consommé ces produits et qui souffriraient de la fièvre, suivie ou non de maux de tête, principaux symptômes de la listériose, sont conviées à consulter immédiatement leur médecin traitant, puisque le délai de couvaison peut aller jusqu’à 8 semaines en cas d’infection. Par ailleurs, le risque de contamination est plus particulièrement élevé pour les femmes enceintes, les personnes âgées et/ou immuno-déprimée. A cet égard, il conseille vivement aux consommateurs qui en sont encore en possession, de détruire ceux-ci ou de les ramener pour remboursement.
A l’écoute des consommateurs, un numéro a été mis en place : 04 95 32 14 14
by @Lazezu
Revue de Presse et suite de l’article :
sur Corse Matin, sur Alta Frequenza, sur RCFM, Sur Corsica, Sur le Journal de la Corse,
Sur Alcudina, sur Corsica Infurmazione/Unità Naziunale, sur France 3 Corse, Sur Corse Net Info (CNI)
Corsica Infurmazione: l’information de la Corse, des Réseaux sociaux et des Blogs politiques [Plateforme Unità Naziunale]
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